• de
  • en
  • ru
  • el

Die Plantagen

Das Natura Strandhotel befindet sich in einem Landwirtschaftsbetrieb der schon seit Generationen von der Familie betrieben wird. Der jetzige Bezitzer führt diese landwirtschaftliche Tradition als Teil des Naturanas Gesamtkonzepts weiter.

Über 600 Zitrusbäume versorgen den Betrieb mit frischem, biologischem Saft und Früchte fast das ganze Jahr. Die Früchte werden auch dazu benutzt um unsere populäre Hausgemachte Marmelade herzustellen.

Unsere 400 Olivenbäume produzieren einige tausend Liter von organischem extra “Virgin” Olivenöl jährlich, so wohl als auch köstliche Oliven, beide Produkte werden ausgiebig von unserem Küchenchef zur Versorgung unserer Gäste benützt.

Ein biologischer angebauter Gemüsegarten, an der Ostseite des Hotelgeländes, versorgt fast ausschließlich unsere Küche mit seinen Produkten, so ziemlich das ganze Jahr über. Die diverse Produktionsauswahl an Gemüse wird in den verschiedenen Salaten als auch als Beilage für das Hauptmenü benutzt. Sie sind natürlich auch die Hauptzutaten für viele unserer Vegetariergerichte. Der biologische Anbau unseres Gewürzgartens, in der Nähe des Tennisplatzes, versorgt unsere Gerichte mit dem einzigartigen Mediterannen Aroma und produziert auch eine große Produktpalette von gesunden Kräutertees.

Einige Damaskusziegen produzieren die Milch für die traditionellen Milchprodukte wie Halloumi und Anari Käse, während unsere freilaufenden Hühner biologisch natürlich produzierte Eier liefern. Ein oder zwei Schweine helfen uns über die Vernichtung der Essensüberreste bei der Wiederverwertung und liefern uns so das feinste Schweinefleisch, während unsere Hasen das Unkraut vernichten und auch andere natürliche Nahrung wiederverwerten mit dem Ergebnis das diese eine exzellenten Fleischqualität produzieren.